十二年一轮回

以中国摩托艇联赛为主体的彭水水上运动大赛已成为彭水城市营销“中坚力量”

十二年一轮回

以传递水上极速运动魅力、弘扬水上运动全民健身为基础，展现城市风采

乘风破浪十二载，今朝再启新征程

一起见证我们的非凡十二年

第十二届“蚩尤九黎杯”中国摩托艇联赛重庆彭水大奖赛暨2023“绿水青山”中国休闲运动挑战赛将于5月25日至28日在重庆彭水苗族土家族自治县开赛。现将服务指南奉上，涉及交通、住宿、美食、旅游信息，欢迎各位莅临观赛！

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赛事信息

THE RACE INFORMATION

中国摩托艇联赛重庆彭水大奖赛

由国家体育总局水上运动管理中心、重庆市体育局、重庆市彭水苗族土家族自治县人民政府联合举办的国家级水上运动赛事，分为排位赛、轮次赛、决赛三个阶段。赛事为期三天，将有来自全国十余个省、自治区、直辖市代表队及俱乐部的逾两百名职业选手参与角逐。自2011年首届中国摩托艇联赛重庆彭水大奖赛以来已成功举办十一届，成绩斐然：2020年被评为“重庆市体育旅游精品赛事”，2022年被授予“中国体育旅游精品赛事”的荣誉称号。

比赛时间：2023年5月25—27日

“绿水青山”中国休闲运动挑战赛

国家体育总局水上中心践行”绿水青山就是金山银山”的生态文明发展理念，认真贯彻落实《“十四五”体育发展规划》要求，对标建成体育强国目标创立的一项国家级精品赛事。本届赛事由国家体育总局水上运动管理中心、重庆市体育局、重庆市彭水苗族土家族自治县人民政府联合举办，是为热衷于参与户外运动、追求美好幸福生活的广大体育爱好者，量身打造的时尚品牌赛事，包含桨板和越野跑两大项目，选手可根据自身年龄和竞技水平进行选择，在绿水青山中运动竞技，在苗族文化中享受快乐。

比赛时间：2023年5月28日

节庆活动

FESTIVAL ACTIVITIES

中国乌江苗族踩花山节是苗族人民盛大的传统节日，旨在祭祀苗族的祖先蚩尤，祈祷幸福吉祥，围绕踩花山节和蚩尤祭祀仪式，共安排了4个主活动，8个配套活动。

第十二届中国乌江苗族踩花山节

① 蚩尤九黎城景区：

● 5月26日举行2023·第十二届中国乌江苗族踩花山节·开幕式。届时将组织苗乡儿女开展场面恢弘、气势壮观的万人同唱娇阿依、万人共舞踩花山节目展演。

● 蚩尤祭祀大典。踩花山节开幕式结束后，由来自全国各地的苗族后裔，在苗族长老的带领下，隆重举行祭祀人文先祖蚩尤的仪式。

● 9月29日—10月6日举行蚩尤文化艺术周。打造以“九苗”（苗食、苗绣、苗艺、苗歌、苗舞、苗医、苗药、苗寨、苗城）为主的彭水苗族元素符号，展示国家级、市级、县级非物质文化遗产。

● 举行重庆市第三届街舞大赛渝东南片区赛。获胜队伍将代表渝东南片区参加全市总决赛。

② 善感乡周家寨：

6月，举行2023·第十二届中国乌江苗族踩花山节·舞林会。舞林会由12支代表队组成，每组24—36人，对全市统一广场舞蹈和自选民族民间舞蹈进行展演，所有群众都能参与。

③ 彭水四个分会场：

6月，举行2023·第十二届中国乌江苗族踩花山节·民歌会。民歌会每场片区赛由18支乡镇代表队组成，设立独唱、重唱、小合唱、合唱四种演唱形式。

④ 摩围山景区：

● 2023·第十二届中国乌江苗族踩花山节·苗族相亲会

● 2023年重庆市职工健步走比赛

此外，还将举办百家旅行社踩线、百家融媒体苗乡行活动、第三届苗族文化与旅游发展研讨会、2023“世界苗乡·养心彭水”乡村旅游等多项活动。

交通信息

LUCID WATER AND LUSH MOUNTAINS

* 临近机场推荐（参考）

美食推荐

LUCID WATER AND LUSH MOUNTAINS

01

都卷子

都卷子是彭水的一大特色美食，当地人从“厥根”中分离淀粉后制成团，俗称“都巴”。

吃的时候切成数段，放蒸笼里蒸热，然后入碗加入酱油、醋、花椒面、辣椒面、味精、姜末水、蒜沫水、葱花等作料，调匀趁热食用。

02

郁山擀酥饼

郁山擀酥饼配料精致，采用上等的面粉、饴糖、芝麻、黄豆、桂花、陈皮等原料，经手工精制而成，属于纯天然的健康食品。

擀酥饼食后丹桂余芳，有名人食后曰：“食尽江南珍馐味，始知郁镇有擀酥”。

03

彭水灰豆腐

水灰豆腐是在鲜豆腐的基础上加以灰鮓制、炒制、除尘等制作工艺，生产出的一种新食品。

该美食外形鼓胀、内里松软泡如海绵，炖肉、红烧或者直接炒制。既保留了豆香味、充满嚼劲，里面的每一个蜂窝组织又能吸饱汤汁，十分百搭。

04

郁山三香

郁山三香是彭水当地逢年过节，红白喜事宴席上必备的珍馐。郁山三香制作讲究，以上好三线肉切成丝，将红苕粉和肉拌匀，加入鸡蛋调匀，装入模具中，用蒸笼蒸熟即可食用。吃起来晶莹油亮、香气浓烈、锦韧滑舌、味丰可口、质感醇厚。

05

大脚菌炖鸡

野生的大脚菌气味浓香，独特醇厚，质地细嫩，食之清香爽口，苗家土鸡肉质鲜嫩爽口，鲜甜芳香，两者一同烹饪，便诞生了“彭水第一汤”——大脚菌炖鸡，鲜香四溢、汤色金黄、入口嫩滑、食之不忘。

06

彭水乌江鱼

彭水乌江鱼做法非常简单，没有多少佐料，美味的秘诀在于乌江两岸的鱼香草和当地用卤水点制的豆腐，三者一同烹饪，乌江鱼的鲜香、鱼香草的清香、豆腐的豆香交织融合，“滑、嫩、鲜、香”。

07

荞面豆花

荞面豆花的“荞面”选用优质荞子磨成细面制作而成，不加其他成分，保持荞子的原汁原味。“豆花”选用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐，其特点是细嫩软绵。“佐料”有酱海椒、味精、盐、花椒、姜沫、蒜水、葱花等。

08

彭水鸡豆花

清淡醇厚的鸡豆花是产自郁山古镇的一道佳肴，距今已有上千年的历史，因其原料为母鸡肉、蛋，形、色均如豆花而得名。

鸡豆花制作工艺复杂，技艺考究，其制作技艺被列入重庆市非物质文化遗产名录。

09

心肺米粉

心肺米粉乃彭水一大风味小吃，心肺米粉色泽美观，颜色红亮、质嫩鲜美、软糯适口、麻辣鲜香、细嫩化渣。

这种小吃风味浓厚,鲜滑爽口，营养丰富且价格低廉，是彭水的大众早餐。

10

苗家酸鮓肉

苗族嗜酸，一桌酸菜中，青菜、蒜苗、藠头、姜、笋、蕨菜、黄瓜、萝卜、刀豆苗族人都可以将他们腌制为可口酸菜，家家户户都设置酸坛、制作酸鱼、酸肉、酸菜及其他相通食物。

旅游推荐

LUCID WATER AND LUSH MOUNTAINS

蚩尤九黎城

CHI YOU JIU LI CHENG

蚩尤九黎城，国家AAAAA级旅游景区。承载苗乡历史文脉，再现蚩尤卓绝精神，精雕细刻的九道门，高大伟岸的九黎宫，独步天下的九黎神柱，金碧辉煌的蚩尤大殿，荡气回肠的《苗祖·蚩尤》，别具一格的民俗展示……用“城”的音符铸就起彭水旅游的文化灵魂。

阿依河

A YI HE

阿依河，国家AAAAA级景区。这颗乌江画廊的珍珠，峡谷深幽，竹海绿波，翡翠洒落。青龙谷天如一线，波光潋滟；七里塘竹筏放歌，深谷回响；莺歌峡碧潭戏水，欢声笑语；青龙洞龙宫探宝，争奇斗艳；险滩急流浪遏飞舟，挥洒自如；牛角（jiǎo）水寨劲歌炫舞，激情四溢。上演“千年不变的美丽”，爱之河让你留连忘返。

摩围山

MO WEI SHAN

摩围山，国家AAAA级景区。一座千古名山；苗家神山，宗教圣山。刘禹锡盛赞“常说摩围似灵鹫，却将山屣(xǐ)上丹梯。”高大雄奇的壮美画卷，波澜壮阔的山巅碧玉，银装素裹的林海雪原，怪石林立巧夺天工，云雾升腾幻化无穷，千山万壑落日余晖……无愧养生胜地美誉，托起彭水旅游“山”的脊梁。